Jak każdy wie, w żołądku zachodzi wstępne trawienie pokarmu oraz częściowe wchłanianie składników odżywczych. Prawie każdy z nas doświadczył nagłego i bardzo nieprzyjemnego bólu żołądka lub poczuł, że przestał on działać prawidłowo, co skutkuje złym samopoczuciem. W takiej sytuacji zaczynamy zastanawiać się, czy przyczyną bólu był pokarm, czy też poważniejszy problem – co jedliśmy przed pojawieniem się bólu i obiecujemy sobie, że więcej nie będziemy jeść tych produktów ani ich kombinacji. Jednak w rzeczywistości jak rozpoznać, kiedy ból żołądka wynika ze złej diety, a kiedy jest skutkiem poważnej choroby? Co można jeść i łączyć ze sobą, a czego należy unikać?
Co szkodzi żołądkowi?
O zdrowym odżywianiu i zrównoważonym trybie życia już nie raz pisaliśmy. Zła dieta i niewłaściwy dobór produktów, częściej sięgając po niezdrowe jedzenie i szkodliwe nawyki, bardzo szkodzą żołądkowi i mogą zmusić go do „strajku”. Współczesnemu człowiekowi trudno jest stale dbać o zdrową dietę – napięty i stresujący tryb życia, brak czasu często zmusza do wyboru półproduktów lub porcji ciężkiego fast foodu na obiad. Jedna lub dwie takie dni prawdopodobnie nie zaszkodzą znacząco, ale utrwalony styl życia może prowadzić do poważnych i trudniejszych do rozwiązania problemów. Złe wybory żywieniowe oraz codzienny stres, niepokój czy napięcie mogą nieodwracalnie zaszkodzić naszemu organizmowi.
Ból żołądka na tle nerwowym
Często pomijany ból żołądka o podłożu nerwowym bywa przypisywany niewłaściwemu odżywianiu, jednak nie należy tego lekceważyć. Częsty lub przewlekły stres może powodować nie tylko jednorazowe ataki bólu żołądka, lecz także długotrwałe choroby. Nie tylko różne choroby żołądka, jelit i dróg żółciowych oraz wrzody, ale również zaburzenia hormonalne wywołane przez mózg działający pod wpływem stresu mają wpływ na prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego, ponieważ podwyższony poziom hormonu kortyzolu zaburza trawienie. Jedynym sposobem na zatrzymanie bólu żołądka wywołanego stresem i innych zaburzeń jest nauczenie się radzenia sobie ze stresem i kontrolowanie niepokoju. Ważne jest, aby nie unikać sytuacji stresujących, lecz codziennie znaleźć czas na odpoczynek, kontakt z samym sobą, przyjemne zajęcia lub inne działania relaksujące.
Choroby żołądka
Jeśli często doświadczasz bólu żołądka, warto potraktować problem poważniej, ponieważ może to być oznaka choroby. Stały dyskomfort w jamie brzusznej, problemy z trawieniem lub wypróżnianiem, zmniejszony apetyt czy objawy zgagi mogą wskazywać, że cierpisz na jedną z chorób żołądka. Takich objawów, jak i innych nieprzyjemnych zmian w organizmie, nie należy ignorować i ważne jest, aby w porę zgłosić się do specjalisty. Nawet jeśli obawiasz się diagnozy, lepiej nie zwlekać, ponieważ opóźnienie leczenia może utrudnić wyleczenie choroby. Najczęściej występujące choroby żołądka:
- Zapalenie żołądka (gastritis) – to stan zapalny błony śluzowej żołądka. Może mieć przebieg ostry lub przewlekły – kolejny powód, by nie odkładać wizyty u specjalisty. Według statystyk, więcej osób choruje na ostre zapalenie żołądka. Główne objawy: niestrawność, nudności lub wymioty, czkawka, wzdęcia, brak apetytu, ciemne lub czarne stolce spowodowane krwawieniem z żołądka.
- Zespół jelita drażliwego (IBS) – to czynnościowe zaburzenie przewodu pokarmowego. Główne objawy: ból brzucha, gromadzenie się gazów, częste wypróżnienia, biegunka, uczucie niepełnego wypróżnienia, zaparcia.
- Wrzód żołądka – przewlekła i nawracająca choroba, w przebiegu której pojawia się owrzodzenie żołądka lub dwunastnicy. Powstałe powierzchniowe rany nazywane są erozjami, a w przypadku głębszych uszkodzeń powstaje wrzód. Główne objawy: ból w górnej części brzucha, nudności lub wymioty, trudności z przyjmowaniem płynów, stałe uczucie głodu, zmęczenie, utrata masy ciała, czarne stolce.
- Refluks żołądkowo-przełykowy – stan, w którym treść żołądkowa cofa się do przełyku, uszkadzając jego błonę śluzową lub inne narządy. Główne objawy: pieczenie za mostkiem, odbijanie kwaśną treścią żołądkową, ból w górnej części brzucha.
- Przepuklina rozworu przełykowego (hiatal hernia) – wysunięcie górnej części żołądka do klatki piersiowej przez osłabioną część przepony lub szczelinę. Główne objawy: ból, odbijanie, wzdęcia, gorzki posmak w gardle.
- Gastropareza – stan, w którym opróżnianie żołądka trwa zbyt długo, czyli spowolnione jest przesuwanie strawionego pokarmu. Główne objawy: nudności lub wymioty, utrata masy ciała, wzdęcia, uporczywa zgaga.
- Rak żołądka – podstępna choroba, początkowo przebiegająca bez wyraźnych objawów. Pierwsze symptomy pojawiają się dopiero w miarę postępu choroby. W wielu przypadkach rozwój zaczyna się od wrzodu, erozji lub polipa w błonie śluzowej żołądka. Nieleczony rak żołądka niestety postępuje i może rozprzestrzenić się na inne ważne narządy. Główne objawy: ból lub uczucie dyskomfortu w górnej części brzucha, szczególnie po posiłku, zaburzenia normalnej pracy żołądka, nudności i brak apetytu, utrata masy ciała, krwawienie podczas wypróżniania.
Po przeczytaniu można zrozumieć, że choroby są podstępne i łatwo je pomylić, dlatego nie zaleca się samodzielnego diagnozowania. Wizyta u specjalisty zapewni spokój zarówno Tobie, jak i Twoim bliskim.
Unikaj tych połączeń żywnościowych
Jednak jednorazowe bóle żołądka zdarzają się częściej niż ostre choroby i mogą być wywołane niewłaściwym odżywianiem. Mówiąc o diecie, mam na myśli nie tylko złe wybory żywieniowe, ale także nieodpowiednie łączenie nawet dobrych produktów. Jakich kombinacji lepiej unikać?
- Owoce cytrusowe i mleko – mleko trawi się dłużej, a gdy spożywa się je razem z owocami cytrusowymi lub ich przetworami, mleko może się koagulować.
- Mleko i banany – może wydawać się dziwne, że ta kombinacja jest niewskazana, ale jest ciężkostrawna i długo zalega w żołądku. Podczas trawienia tego posiłku możesz poczuć zmęczenie. Jeśli lubisz koktajle z bananów i mleka i nie chcesz z nich rezygnować – nie jest to konieczne, ale warto dodać szczyptę cynamonu lub gałki muszkatołowej, aby ułatwić trawienie.
- Ser i zimne napoje – choć możesz mieć na nie ochotę, takie połączenie nie jest korzystne dla zdrowia. Należy unikać picia zimnych napojów razem z serem, ponieważ może to utrudniać przyswajanie składników odżywczych, co może powodować dyskomfort i bóle brzucha.
- Różne rodzaje owoców – staraj się nie mieszać kwaśnych owoców, takich jak grejpfruty, truskawki, jabłka, granaty czy brzoskwinie, ze słodkimi owocami, takimi jak banany czy rodzynki, aby ułatwić trawienie. Arbuz i melon również nie powinny być łączone z innymi owocami lub jagodami. Spożywanie różnych owoców jednocześnie może powodować bóle brzucha, nudności lub wymioty.
- Połączenia „nieintuicyjne” – często organizm sam nam sygnalizuje, które kombinacje są złym wyborem – pojawia się mdłości, dyskomfort. Zawsze warto słuchać swojego ciała, bo kto lepiej wie, czego potrzebuje, jeśli nie ono samo?
Kaip palaikyti sklandų virškinimo procesą?
Žinoma, svarbu aktyvus gyvenimo būdas, geras miego režimas, tačiau kalbant apie mitybą, norėčiau išskirti keletą produktų, galinčių padėti užtikrinti sklandesnę skrandžio ir viso virškinamojo trakto veiklą.
- Melsvadumblis vingrūnė (spirulina) – supermaistas, apie kurį kiekvienas esame girdėję. Jos begalinė nauda dėl gausaus chlorofilo, beta karotino, aminorūgščių, geležies, fosforo, kalio, magnio, cinko, natrio, B grupės vitaminų kiekio puoselėja kone kiekvieną mūsų organizmo dalį, pradedant plaukais ir baigiant sklandesniu virškinimo procesu. Dėl kaprizingo skonio šis produktas dažniausiai pardavinėjamas kietuoju pavidalu (kapsulėmis ar tabletėmis). Tačiau iškelkime klausimą, spirulina milteliai vs tabletės – kurie naudingesni? Tikriausiai dauguma atspėjote – šis melsvadumblis lengviau ir greičiau įsisavinamas smulkiu ir biriu pavidalu, o ne kietąja kapsule.
- Ispaninio šalavijo (chia) sėklos – šiose sėklose esančios skaidulos taip pat maitina mūsų žarnyno mikrobiotą, o tai teigiamai veikia mūsų žarnyno sveikatą ir net imuninę sistemą.
- Špinatai – pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, kurios yra itin svarbios kovojant su oksidaciniu aplinkos poveikiu tokiu kaip prasta mityba.
- Topinambai – gausus prebiotikų šaltinis, ypač inulino, kuris padeda „maitinti“ mūsų žarnyno mikrobiotą, dar kitaip – gerąsias bakterijas.
- Ceilono cinamonas – pasižymi antibakterinėmis ir antigrybelinėmis savybėmis, todėl naudinga prevenciškai įtraukti šį prieskonį į mūsų racioną, kad sustiprintume normalią žarnyno veiklą.
- Imbiero milteliai – teigiamas poveikis virškinimo sistemos suaktyvinimui, kai mus kamuoja virškinimo sutrikimai ar padidėjęs rūgštingumas.
Visus išvardintus žarnynui naudingus produktus galite rasti Daily Spoon mišinuke Žarnynui – šaukštelis natūralių maistinių medžiagų per dieną pagerins ne tik žarnyno veiklą, bet ir sumažins kasdienius rūpesčius.
Jak utrzymać prawidłowy proces trawienia?
Oczywiście ważny jest aktywny tryb życia i odpowiedni sen, ale jeśli chodzi o dietę, warto wyróżnić kilka produktów, które mogą wspierać sprawniejsze funkcjonowanie żołądka i całego przewodu pokarmowego.
- Spirulina – superfood, o którym każdy z nas słyszał. Jej ogromne korzyści wynikają z bogactwa chlorofilu, beta-karotenu, aminokwasów, żelaza, fosforu, potasu, magnezu, cynku, sodu i witamin z grupy B. Spirulina wspiera niemal każdą część naszego organizmu – od włosów po prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego. Ze względu na specyficzny smak najczęściej sprzedawana jest w formie kapsułek lub tabletek. Jednak pojawia się pytanie: spirulina w proszku czy tabletki – która forma jest lepsza? Większość zgadza się, że spirulina w proszku jest łatwiej i szybciej przyswajalna niż w postaci twardych kapsułek.
- Nasiona chia – zawierają błonnik, który odżywia mikrobiotę jelitową, wspierając zdrowie jelit, a nawet układ odpornościowy.
- Szpinak – posiada właściwości antyoksydacyjne, które są niezwykle istotne w walce ze stresem oksydacyjnym spowodowanym np. niewłaściwą dietą.
- Topinambur – bogate źródło prebiotyków, szczególnie inuliny, która „karmi” mikrobiotę jelitową, czyli dobre bakterie.
- Cynamon cejloński – posiada właściwości antybakteryjne i przeciwgrzybiczne, warto więc profilaktycznie włączać go do diety, aby wspierać prawidłową funkcję jelit.
- Proszek z imbiru – korzystnie wpływa na pobudzenie pracy układu trawiennego w przypadku zaburzeń trawienia lub zwiększonej kwasowości.
Wszystkie wymienione produkty korzystne dla jelit można znaleźć w mieszance Daily Spoon – Dla jelit. Jedna łyżeczka naturalnych składników odżywczych dziennie poprawi funkcjonowanie jelit i zmniejszy codzienne dolegliwości.
