Klasyczna Matcha z Japonii – do przygotowania najdelikatniejszych latte w domu.
- Zapewnia równomierny poziom energii i koncentracji.
- Wyjątkowo świeża: mielona na zamówienie i pakowana na naszej farmie.
Matcha z pojemnikiem
60 g
92,00 zł
Formuła
Społeczność
Jak stosować
994 w magazynie
Ponad milion wypitych kubków naszej mieszanki
Uprawiana w Japonii
Wyjątkowo świeża
Opinia społeczności
Aurora
Goda
Dawid
Radvile
O rytuale
100 lokalizacji w Europie. 1 000 000 wypitych filiżanek
Wraz ze wzrostem popularności matchy, postanowiliśmy podnieść poprzeczkę jakości – nasza matcha pochodzi z Japonii, przeszła kontrolę świeżości i jakości, co pozwala przygotować idealne latte w domu.
Doceniając jakość matchy, nasza matcha stała się wyborem jednej z największych sieci kawiarni na Litwie – Caffeine – gdzie każda filiżanka matcha latte przygotowywana jest z naszej matchy. Szacujemy, że społeczność już cieszyła się ponad milionem delikatnych i intensywnie zielonych filiżanek matcha latte.
Korzyści
Źródło energii i produktywności. Matcha zawiera naturalną kofeinę, która dodaje energii, ale w przeciwieństwie do kawy, zawiera także aminokwas L-teaninę. L-teanina spowalnia uwalnianie kofeiny, łagodząc jej działanie i pomagając się zrelaksować.
Zamiast szybkiego uwalniania kofeiny i gwałtownego spadku energii jak po kawie, energia z matchy uwalnia się wolniej i równomiernie. To dlatego matcha wywołuje uczucie spokojnej czujności. Ponadto kofeina i L-teanina współdziałają, pomagając skoncentrować się na zadaniach wymagających wysiłku umysłowego.
Źródło antyoksydantów. Matcha słynie z właściwości antyoksydacyjnych, które wspierają redukcję szkodliwych skutków stresu oksydacyjnego.
Droga z farmy
Wyhodowana w Japonii
To jeden z najlepszych regionów uprawy matchy na świecie – stosowane są tu tradycyjne metody uprawy zielonej herbaty, a sama okolica ma optymalne warunki klimatyczne i glebowe do produkcji matchy.
Wyjątkowo świeża
Liście suszone są w naturalnych warunkach i mielone kamiennymi młynkami na nasze zamówienie – zawsze świeże. Następnie od razu pakowana na farmie i transportowana na Litwę, aby zachować wartości odżywcze, kolor oraz smak matchy.
Odpowiednia zarówno dla początkujących, jak i koneserów
Matcha spełniająca wysokie standardy jakości to nie tylko napój o delikatnym smaku i bogatym aromacie, ale też japońskie doświadczenie kulturowe, które zapewnia równomierną dawkę energii.
Jak używać?
Przygotuj delikatne i kremowe matcha latte w domu
Latte na poziomie profesjonalnego baristy możesz przygotować także samodzielnie – formuła jest bardzo prosta, zwłaszcza gdy matcha jest wysokiej jakości.
O rytuale
Urodzona na japońskich plantacjach
Prawdziwa matcha rośnie tylko w Japonii – dlatego jej zbiory są ograniczone, a wraz ze wzrostem światowego popytu na rynku pojawia się coraz więcej chińskiej matchy. Jej jakość i standardy produkcji znacznie różnią się od tego, co oferuje Japonia – smak jest bardziej gorzki, kolor żółtawy, aromat słabszy.
Ciężko pracowaliśmy, aby nawiązać partnerstwa z plantacjami mającymi dziesięciolecia doświadczenia w produkcji matchy w najlepszych regionach Japonii, gdzie tradycje przekazywane są z pokolenia na pokolenie. Dzięki temu utrzymujemy wysoką poprzeczkę jakości – nasza matcha ma delikatny smak, intensywny kolor i wyrazisty aromat. Taka, jaka powinna być.
Czym różni się klasyczna matcha od ceremonialnej?
Obie odmiany matchy zawierają mnóstwo przeciwutleniaczy, kofeiny oraz L-teaniny, które dostarczają stabilnej energii bez jej nagłego spadku, co pomaga skupić się na produktywnej pracy lub twórczej aktywności.
Ceremonialna matcha produkowana jest z najmłodszych liści z pierwszych zbiorów wczesną wiosną. Klasyczna matcha pochodzi z liści zbieranych podczas drugiego zbioru.
Ceremonialna matcha przeznaczona jest do picia jako tradycyjna herbata, po zalaniu wodą. Klasyczną matchę używa się do przygotowywania latte oraz wzbogacania koktajli, deserów, owsianki czy jogurtów.
Ceremonialna matcha ma łagodniejszy i nieco słodszy smak, natomiast klasyczna ma bardziej intensywny smak, ponieważ jej liście są bardziej dojrzałe.
Jak przygotować?
Ta Matcha idealnie nadaje się do przygotowania delikatnych, kremowych latte.
1. Do szklanki przesiej 1 łyżeczkę (bez czubka) matchy.
2. Dodaj 50 ml gorącej, ale nie wrzącej wody (do 80°C).
3. Dokładnie wymieszaj bambusową trzepaczką lub elektrycznym spieniaczem, aż nie będzie grudek.
4. Podgrzej osobno mleko i ubij je trzepaczką, aż powstanie gęsta piana.
5. Nałóż pianę na przygotowaną matchę i gotowe – możesz cieszyć się smakiem.
Społeczność
Opinia społeczności
Ulubiony rytuał
Matcha
Ulubiony rytuał
Matcha
Ulubiony rytuał
Matcha
Ulubiony rytuał
Matcha
Matcha
O rytuale
Stabilna energia bez spadków
Wielu osób zamieniło kawę na matchę ze względu na równomierne dostarczanie energii – zamiast szybkiego uwalniania kofeiny i nagłego spadku energii, jak to ma miejsce po filiżance kawy, energia z matchy uwalnia się wolniej i bardziej stopniowo.
To właśnie dlatego matcha wywołuje uczucie spokojnej czujności. Ponadto kofeina i L-teanina współdziałają, pomagając się skoncentrować podczas wykonywania zadań wymagających koncentracji poznawczej.
Matcha
Kawa
Czas działania energii
4–6 godziny równomiernej energii
1–3 godziny nerwowej energii
Pomaga się skoncentrować
Tak
Nie
Powoduje niepokój
Nie
Tak
Powoduje nagłe skoki energii
Nie
Tak
Może pochwalić się wartością odżywczą
Tak
Nie
Powoduje trudności z zasypianiem
Nie
Tak
Piszą o nas
Na łamach ELLE
Założycielka „Daily Spoon”, Radvile, w wywiadzie opowiada o tym, jak powstała marka, dlaczego najważniejsze są wartościowe nawyki oraz czym prawdziwa jakość różni się od pustych obietnic.
FAQ
Masz pytania?
Nie znalazłeś odpowiedzi?
Pomożemy ją znaleźć – czekamy na Twoje pytania w naszych mediach społecznościowych lub na mailu: [email protected]
Czy można stosować matchę w czasie ciąży i karmienia piersią?
W czasie ciąży nie zaleca się przekraczać 150–200 mg kofeiny dziennie. Filiżanka matchy zawiera około 40–60 mg kofeiny, więc można ją spożywać z umiarem, o ile lekarz nie zaleci całkowitego odstawienia kofeiny.
Czy matcha zawiera kofeinę?
Tak, matcha w jednej porcji zawiera około 40–60 mg kofeiny, ale w przeciwieństwie do kawy zawiera również aminokwas L-teaninę. L-teanina spowalnia uwalnianie kofeiny – łagodzi jej działanie i wspomaga relaksację.
Zamiast gwałtownego wzrostu energii i późniejszego spadku, jak to bywa po kawie, energia z matchy uwalnia się wolniej i bardziej równomiernie. To właśnie dlatego matcha daje uczucie spokojnej czujności. Dodatkowo kofeina i L-teanina działając razem mogą wspierać koncentrację podczas zadań wymagających skupienia i pracy umysłowej.
Jak pielęgnować bambusową miotełkę do matchy?
Przed użyciem zanurz miotełkę w ciepłej wodzie na 10 sekund, aby ją 'obudzić'.
Po każdym użyciu opłucz miotełkę ciepłą wodą, usuń proszek matchy z włosków i postaw ją do całkowitego wyschnięcia.
Po kilku użyciach włoski miotełki się rozchylą – to naturalny proces.
Ile filiżanek matchy można wypić dziennie?
Jedna filiżanka matchy zawiera około 40–60 mg kofeiny. Zaleca się, aby nie przekraczać 400 mg kofeiny dziennie.
Nie znalazłeś odpowiedzi?
Pomożemy ją znaleźć – czekamy na Twoje pytania w naszych mediach społecznościowych lub na mailu: [email protected]
Inne produkty
Odkryj rytuał dla siebie
Skład
Tabela wartości odżywczych
