Przy przepisach skupiam się na wartości odżywczej i lubię bardziej „zdrowe” wariacje deserów, ale czasem ciasto po prostu powinno pozostać ciastem. Tutaj najważniejszy był smak i jest on naprawdę obłędny. Ten przepis powtórzę również na Wielkanoc ☀️
Instrukcja przygotowania
- Mieszamy składniki kremu z mascarpone i odstawiamy.
- Mieszamy składniki cynamonowej kruszonki i również odstawiamy.
- Na ciasto: ucieramy cukier ze skórką z cytryny. Następnie dodajemy pozostałe składniki (oprócz borówek). Gdy masa będzie gotowa, dodajemy oprószone mąką borówki.
- Warstwujemy: wykładamy połowę ciasta, następnie cały krem z mascarpone, drugą połowę ciasta, a na wierzch równomiernie posypujemy kruszonkę.
- Pieczemy w 180°C przez 65 minut. Po upieczeniu zostawiamy do ostygnięcia na około pół godziny. Smacznego!
