Po raz pierwszy przygotowałam bajgle bogate w białko 🥯 Wyszły bardzo smaczne, więc dzielę się przepisem.
Instrukcja przygotowania
- Mieszamy szklankę mąki pełnoziarnistej z 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia i solą. Następnie dodajemy szklankę jogurtu greckiego i zagniatamy ciasto. Odstawiamy na 10 minut.
- Dzielimy ciasto na 4 części, formujemy wałeczki i łączymy końce, nadając kształt bajgla. Układamy na papierze do pieczenia.
- Roztrzepujemy jedno jajko i smarujemy bajgle.
- Wierzch posypujemy ziarnami sezamu i solą.
- Pieczemy przez 15 minut w temperaturze 190°C.
Wskazówki: używając zwykłej mąki pszennej, bajgle będą bardziej miękkie, ale ja chciałam zdrowszej wersji i według mnie wyszły bardzo smaczne. 😊
