Skip to content
Dania gorące
Obiad / kolacja

Placki z cukinii/brokułów z ziołami i fetą

30 min
dot
Sytość
dot
2–3 porcje
Blyneliai su žalumynais

Instrukcja przygotowania

  1. Ścieramy cukinię i odciskamy nadmiar wody.
  2. Dodajemy pozostałe składniki oraz stopniowo mąkę, aż masa będzie na tyle zwarta, by łatwo formować placki.
  3. Smażymy na średnim ogniu około 5 minut z każdej strony lub do uzyskania złotobrązowego koloru.
  4. Podajemy z tzatziki – smacznego!

To połączenie jest wyjątkowo świeże, pełne smaku i oczywiście – przede wszystkim odżywcze. Zdecydowanie warto spróbować 🥒

Składniki

Na 2–3 porcje placków:

  • 1 cukinia
  • Połowa brokuła (ugotuj przez 8 min)
  • Garść pietruszki i koperku
  • 150 g fety
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka skórki z cytryny
  • 1 łyżeczka wędzonej papryki
  • Sól i pieprz do smaku
  • 3/4 szklanki mąki z ciecierzycy (lub pszennej)

Tzatziki:

  • 300 g jogurtu greckiego
  • Pół ogórka startego (odciśnij wodę po starciu)
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • Oliwa z oliwek, sól i pieprz do smaku
Odżywianie

Więcej przepisów

@dailyspoon.stories

Dołącz do społeczności Daily Spoon