To najpyszniejszy sos do sałatek. Nie ma żadnych wątpliwości.
Instrukcja przygotowania
- Do miski trafia: szklanka ugotowanego bulguru, podsmażona kukurydza (może być z kolby lub z puszki), ogórek oraz drobno posiekany brokuł.
- Sos: duża garść koperku, ząbek czosnku, sok z połowy limonki, garść nerkowców, pół szklanki mleka roślinnego, łyżeczka musztardy, sól i pieprz. Całość blendujemy na kremową masę. Jeśli sos jest zbyt rzadki – dodajemy więcej nerkowców, jeśli zbyt gęsty – odrobinę mleka.
- Dodajemy sos do sałatki i wybieramy źródło białka: feta, ciecierzyca, a najsmaczniejsza wersja to ta z dobrze przyprawionym i pieczonym w piekarniku kurczakiem. Smacznego!
