Jako dziecko lat 90. mam szczególnie ciepłą relację z awokado w diecie. Awokado jest doskonałym źródłem zdrowych tłuszczów, które są ważne dla zdrowia skóry i włosów oraz poziomu energii w ciągu dnia. To pesto jest pod względem wartości odżywczych korzystniejsze niż klasyczne pesto, ponieważ awokado całkowicie zastępuje olej, a pod względem smaku jest dla mnie lepsze i bardziej świeże.
Instrukcja przygotowania
- Lekko podsmażamy orzechy nerkowca na patelni.
- Następnie wszystkie składniki przekładamy do malaksera i dokładnie blendujemy.
- Spróbuj i sprawdź, czy nie brakuje soli według Twojego smaku. Jeśli jest zbyt kwaśne lub zbyt mocno wyczuwalny czosnek, dodaj dodatkowo pół awokado i trochę bazylii 🥑
