Bardzo pożywne, łatwe do przygotowania sałatki, idealne do pudełka na lunch na kolejny dzień – ruszamy!
Składniki
- 1 puszka ciecierzycy
- Odrobina oliwy z oliwek
- Szczypta soli i pieprzu, przyprawa wędzona papryka
- Garść pomidorków koktajlowych
- Garść suszonych pomidorów
- Trochę bazylii
- W razie potrzeby: feta
Na sos:
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1 łyżeczka syropu klonowego
- Szczypta soli i pieprzu
Instrukcja przygotowania
- Ciecierzycę przyprawiamy oliwą z oliwek, solą, pieprz, przyprawą wędzoną papryką i pieczemy w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 200°C. W międzyczasie kroimy pomidorki, suszone pomidory, bazylię i fetę.
- Mieszamy składniki na sos.
- Upieczoną ciecierzycę mieszamy z przygotowanym sosem.
