Borówki i borówki brusznice: korzyści dla naszej skóry

Tworząc mieszankę Daily Spoon dla skóry i poszukując składników, które mogą wspierać jej kondycję od wewnątrz, szczególne wrażenie zrobiły na mnie dwa składniki – borówki i borówki brusznice. Byłam zaskoczona, że wcześniej nie doceniałam w pełni ich wpływu na zdrowie naszej skóry. Dlatego dziś chcę poświęcić im szczególną uwagę, przedstawić ich zalety oraz podzielić się kilkoma wskazówkami, jak możemy częściej włączać je do swojej codziennej diety.

Korzyści borówek dla zdrowia naszej skóry

Zacznijmy od ochrony skóry. Borówki są jednym z najlepszych źródeł antyoksydantów w porównaniu z innymi owocami i warzywami. Dzięki wysokiej zawartości flawonoidów wykazują wiele korzystnych właściwości dla zdrowia – pomagają chronić skórę przed szkodliwym wpływem czynników zewnętrznych, takich jak zanieczyszczenie powietrza, promieniowanie słoneczne oraz inne substancje chemiczne.

Badania wykazały, że dzięki dużej zawartości antyoksydantów borówki mogą również zmniejszać uszkodzenia DNA, a tym samym wspierać spowolnienie procesów starzenia się organizmu.

Jeśli chodzi o starzenie się skóry, w borówkach znajdziemy także kwercetynę – związek, który nie tylko pomaga ograniczać procesy zapalne, ale może również pozytywnie wpływać na kondycję skóry, wspierać jej ochronę przed oznakami starzenia oraz pomagać chronić ją przed szkodliwym działaniem promieniowania UV.

Borówki mogą również wspierać redukcję stanów zapalnych skóry. Jest to szczególnie korzystne w przypadku problemów takich jak trądzik, łuszczyca, egzema czy zapalenie skóry.

Jak borówki brusznice wspierają zdrowie skóry?

Borówki brusznice mają podobne właściwości wspierające ochronę skóry jak borówki amerykańskie. W ich składzie również znajdziemy kwercetynę, która może pomagać chronić skórę przed procesami starzenia oraz szkodliwym działaniem promieniowania słonecznego.

Borówki brusznice wykazują także działanie przeciwzapalne i antybakteryjne, co może być szczególnie korzystne dla osób zmagających się z problemami skórnymi, takimi jak trądzik.

W jednym z badań analizujących właściwości przeciwzapalne borówek brusznic zauważono, że ich regularne spożywanie może wspierać regenerację skóry, pozytywnie wpływać na proces gojenia się ran oraz pomagać w ograniczaniu procesów starzenia się skóry.

Inne badanie wykazało, że po 12 tygodniach regularnego spożywania borówek brusznic kondycja skóry uległa widocznej poprawie. Zaobserwowano, że skóra stała się grubsza i bardziej elastyczna, co przyczyniło się również do zmniejszenia widoczności zmarszczek.

Warto również wspomnieć, że borówki brusznice są źródłem witamin A i C, które dzięki swoim właściwościom odgrywają ważną rolę w utrzymaniu zdrowej skóry.

Jak włączyć więcej tych owoców do swojej diety?

W sezonie letnim borówki są łatwo dostępne, a sposobów na ich włączenie do codziennego jadłospisu jest naprawdę wiele. Możemy dodawać je do koktajli, owsianki, deserów lub po prostu jeść samodzielnie.

W chłodniejszych miesiącach znalezienie świeżych borówek może być nieco trudniejsze, dlatego w tym okresie chętnie korzystam z liofilizowanych proszków z borówek. Bardzo podoba mi się to rozwiązanie, ponieważ owoce nie zdążą się zepsuć – co często mi się zdarza, a wtedy szkoda mi nie tylko wyrzucać jedzenie, ale również pieniędzy, które na nie wydałam. Dodatkowo produkty liofilizowane zachowują wartości odżywcze owoców, a 10 g proszku odpowiada nawet 100 g świeżych owoców.

To samo robię z borówkami brusznicami. Zwykle dodaję je do konkretnych potraw, w których są potrzebne w przepisie, jednak na co dzień również korzystam z ich sproszkowanej formy i dodaję je do koktajli.

Jeśli mamy taką możliwość, świeże owoce zawsze będą świetnym wyborem, jednak czasami warto postawić również na praktyczne rozwiązania, dzięki którym te wartościowe składniki są łatwiej dostępne każdego dnia.

Źródła: